Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dalam upaya meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan, banyak orang yang berpikir bahwa makanan mentah adalah pilihan terbaik. Namun, menurut dokter gizi, nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh tidak harus selalu berasal dari makanan mentah.

Makanan mentah memang memiliki kelebihan dalam hal kandungan nutrisi yang masih utuh dan tidak rusak oleh proses pemanasan. Namun, hal ini tidak berarti bahwa makanan mentah adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Menurut dokter gizi, makanan yang dimasak dengan benar juga dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan, dalam beberapa kasus, proses memasak dapat meningkatkan ketersediaan nutrisi dalam makanan.

Selain itu, dokter gizi juga menekankan pentingnya variasi dalam pola makan. Dengan mengonsumsi berbagai macam makanan, tubuh akan lebih mudah mendapatkan berbagai jenis nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan.

Selain itu, dokter gizi juga menyarankan untuk memperhatikan cara memasak makanan. Hindari menggoreng makanan terlalu lama atau menggunakan minyak yang terlalu banyak, karena hal ini dapat menghilangkan nutrisi yang ada dalam makanan.

Dalam kesimpulannya, dokter gizi menekankan bahwa nutrisi yang baik untuk tubuh tidak harus selalu berasal dari makanan mentah. Penting untuk memperhatikan variasi makanan, cara memasak, dan jumlah konsumsi makanan agar tubuh tetap sehat dan bugar. Jadi, jangan terlalu khawatir jika tidak selalu mengonsumsi makanan mentah, asalkan tetap memperhatikan pola makan yang seimbang dan sehat.